Linguiça calabresa é um tipo de linguiça condimentada com pimenta calabresa. Foi criada no Brasil, mais especificamente no bairro paulistano do Bixiga, por imigrantes da Italianos que se inspiraram em uma linguiça encontrada da Calábria. Essa linguiça é muito apreciada como cobertura para pizzas, aperitivos, não podendo faltar na feijoada.
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