FILÉ DE LINGUADO: O Linguado é um peixe encontrado em todo o litoral brasileiro, vive no fundo do mar e se alimenta de sardinhas e crustáceos. É um peixe nobre, muito apreciado na alta gastronomia por sua carne saborosa, delicada e macia. Por sua firme consistência pode ser preparado frito, grelhado, no vapor ou até em uma marinada. Rico em proteínas, vitaminas A, B12 e D ele é um ótimo aliado no combate a diabetes.
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